가나 스타트업, 친환경 요리화로 개발에 나서다 국적 가나
이름 Esther Antwi-Danso
제목 가나 스타트업, 친환경 요리화로 개발에 나서다 |
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La Kpa의 요리용 화로 ⓒLa-Kpa(Sterudan company ltd)
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에너지는 산업과 가정에서 사용되는 우리 일상의 필수적인 요소이다. 그러나 많은 온실가스를 배출하는 에너지원은 환경과 건강에 악영향을 미친다. 2017년 가나통계청의 생활수준 조사(living standard survey)에 따르면 가나 가정의 74.26%는 여전히 숯과 장작 같은 전통적인 바이오매스* 연료에 의존하고 있으며, 이는 곧 높은 이산화탄소 배출과 실내 공기 오염으로 이어지고 있다. 전문가들은 이러한 전통 바이오매스 연료 사용이 심혈관 질환의 원인인 이산화황, 일산화탄소, 이산화질소 등과 관련이 있다고 지적한다.
*역주) 자연에서 얻을 수 있는 에너지원
이를 해결하기 위해 가나 정부는 지속가능한 에너지 정책 및 사업을 시행하고 있으며, 이산화탄소 배출 감소와 환경·기후친화적 사업에 대한 약속은 국가 온실가스 감축목표(Nationally Determined Contribution, NDC)로 이어졌다. 2011년 재생에너지법령(Renewable Energy Act of 2011/Act832)* 역시 재생에너지의 적절한 공급과 사용, 관리, 발전 및 투자자들의 신뢰 향상에 기여하였다. 재생에너지지법령은 경제 성장과 기후 친화적인 환경 조성을 위해 재생에너지원 개발과 촉진을 위한 투자 중심의 프레임워크를 만들고자 노력하고 있다.
* 역주) 2011년, 가나 의회는 재생에너지 관리 및 통제를 위한 재생에너지 법령 2011(Act 832)을 통과시켰음. 위 법안의 목표는 2020년까지 가나에서 생산되는 에너지의 10%를 재생에너지로 대체하는 것임 더보기>> KOTRA 아크라무역관 ‘가나, 태양광에너지 비교우위 높아‘
가나의 작은 스타트업 La-Kpa ICS는 주방 내 온실가스 배출 및 공기 오염을 줄이기 위해 기후에 중점을 둔 몇 안되는 기업 중 하나다. 설립자인 Ruth Danso씨를 인터뷰했다. |
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인터뷰
Q. La-Kpa에 대해 간략하게 소개하자면?
A. La-Kpa는 가나 가정들이 저렴한 가격으로 에너지와 비용을 아낄수 있도록 지속가능한 요리용 화로를 만드는 제조업체다. La-Kpa라는 이름은 가나의 지역언어인 Ga에서 유래된 말로, 불을 의미하는 ‘La’와 좋음, 최고를 의미하는 ‘Kpakpa’를 ‘Kpa’로 줄여 두 단어를 합친 것이다. 즉 La-Kpa는 좋은 에너지, 혹은 좋은 불로 해석될 수 있다. La-Kpa의 요리용 화로는 열전도체인 알루미늄 실린더에 삽입된 점토 냄비와 알루미늄 시트로 만들어졌다. 이 화로는 기존에 쇠로만 만들어진 화로보다 훨씬 적은 양의 숯으로도 효과적으로 열을 전달할 수 있다.
A. 산림 벌채와 숯의 높은 가격이 이 제품을 제조하게 만든 주된 원동력이었다. 가나 전통요리 중에는 조리 시간이 긴 음식들이 있는데, 이 경우 값이 저렴한 장작과 전통 요리용 돌들이 쓰이곤 한다. 숯이나 LPG 가스가 대신 쓰이는 경우도 있지만, 숯을 쓰는 냄비는 무거운 철로만 만들어지는 경우가 많으며, 많은 양의 숯을 필요로 한다. 유아 세례, 결혼 같은 전통 모임은 가(Ga) 문화의 큰 부분을 차지하며, 이러한 행사에는 많은 양의 다양한 음식들이 준비되기에 더 저렴하고 신뢰할 수 있는 에너지원이 필요해진다.
Q. La-Kpa가 진행 중인 사업에는 어떤 것들이 있나?
A. 개인사업 목적으로 요리용 화로 판매를 시작했으나, 지금은 여러 정부 사업에 참여하고 있다. 요리용 화로 개선 사업(Improved cook-stoves project, ICS 2018)은 우리가 참여한 가장 큰 사업으로, 가나 에너지부와 한국 정부, 한국의 기후변화센터(CCC)가 함께 주도한 사업이다. ICS의 주요 목적은 ICS를 가정에 보급하여 장작 및 숯 소비를 줄여 온실 가스 감소 및 환경에 기여하는 것이었다. 또한 우리는 ‘요리용 화로 디자인과 제조 훈련’이라는 연간 프로그램을 진행하여 제조 분야의 신입 근로자 및 중소기업을 교육하고 있다.
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요리용 화로를 제조 중인 직원 ⓒLa-Kpa(Sterudan company ltd) |
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A. 높은 재료 비용이 주요 과제 중 하나다. 인플레이션과 가나 현지 통화의 평가 절하로 생산 재료를 조달하기가 어렵다. 러시아-우크라이나 전쟁과 코로나19의 영향으로 페인트, 알루미늄 시트, 볼트와 너트 같은 수입 원자재 비용이 크게 올랐으며 제품 제조 및 판매비용에도 영향을 미치고 있다. |
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※ 해당 주제와 관련한 더 자세한 내용은 본 보고서를 참고해주시기 바랍니다. |
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