국적  보츠와나

이름  Daisy Mbopi

제목  야생코끼리와 상생하는 보츠와나의 수제맥주 양조장

오카방고 양주장의 수제 맥주 ⓒDaisy Mbopi

보츠와나 북부 최초로 수제맥주를 제조하고 있는 오카방고 수제맥주 양조장(Okavango Craft Brewery)은 보츠와나 마운(Maun)에 위치해 있다. 마운은 보츠와나에서 세 번째로 큰 도시이자, 오카방고 삼각주(Okavango Delta)*와 모레미 야생동물 보호구역(Moremi Game Reserve)의 관문 역할을 하기도 하는 지역이다.

*세계 최대 내륙 삼각주로, 건기에도 물이 마르지 않아 생태계의 보고로 알려짐. 2014년 유네스코(UNESCO) 세계자연유산으로도 등재됨 (더보기: 이야기로 만나는 아프리카 보츠와나 편)

이 양조장은 남부 아프리카 내 인간-야생 갈등 사업(Human-Wildlife Conflict project), 특히 보츠와나 오카방고 지역 내 인간-코끼리 갈등 관련 일을 하던 5명이 합심하여 개장하였다. 이 양조장의 목적은 야생 보호를 위해 경제를 다양화하고 인간과 보츠와나 코끼리 간의 갈등을 완화하는 것이다.

오카방고 양주장 직원들 ⓒDaisy Mbopi

아프리카 코끼리를 보호하기 위해서는 많은 일들이 필요하다. 전통적인 코끼리의 순환 경로를 보호하고, 농작물을 지키기 위해 코끼리 방어벽을 설치하기도 하며, 지속가능한 농업을 도입하기도 한다. 하지만 무엇보다 중요한 것은 오카방고 농부들이 코끼리와 더 나은 공존을 위해 이러한 방법들을 선택하고 있다는 것이다.

지역 농부들이 재배하는 수수 ⓒDaisy Mbopi

오카방고 양조장은 농부들의 코끼리와의 공존 노력에 보답하고 평화로운 공존을 증진시키기 위해 오카방고 지역 내 소규모 농장의 잉여 수수를 높은 가격으로 사들이고 있다. 오카방고 양조장은 현지NGO인 Eco-Exist, 농부들과 협력 파트너십을 체결하여 현지 경제의 지속가능한 포용적 성장에 기여함으로써 코끼리와의 공존을 추구함과 동시에 새로운 시장을 연결하였다. 

맥주 제조 과정 ⓒDaisy Mbopi

오카방고 양조장 옆에 위치한 펍은 마운에서 모임을 가지기 가장 좋은 장소 중 하나이다. 마운 공항에서 차로 10분 거리에 있는 이 펍에서는 다양한 수제 맥주과 함께 음악 공연을 즐길 수도 있다.

오카방고 양주장의 펍과 수제 맥주 ⓒDaisy Mbopi

※ 해당 주제와 관련한 더 자세한 내용은 본 보고서를 참고해주시기 바랍니다.